12,00 EUR
16,00 EUR / l

Wein des Monats September 2014

Saarburger Riesling feinherb

Göttingen is(s)t fair

Für ein qualitätsorientiertes, traditionelles Fachgeschäft ist „fairer“ Handel eine Selbstverständlichkeit. Weiß doch der verantwortungsbewusste Händler, dass es auf Dauer nur funktioniert, wenn alle dabei gewinnen. Der Erzeuger bewahrt Qualitätsstandards und achtet zum Beispiel auf Umweltschutz, gerechte Entlohnung und nachhaltige Wirtschaftsweise. Der Händler kennt optimalerweise den Produzenten, bezahlt einen angemessenen Preis, um dem Hersteller damit zu ermöglichen, sein Qualitätsniveau zu erhalten und kommuniziert dieses seinem Kunden, der wiederum seine Verantwortung als Konsument anerkennt und für diese Qualität gerne etwas mehr bezahlt.

Ein guter Wein lässt im Geschmack seine Herkunft erkennen und wird oft mit großem Aufwand hergestellt. In den Tälern von Mosel, Saar und Ruwer wachsen die Reben auf abenteuerlich steilen Schieferhängen, die für den Riesling optimale Qualitätsbedingungen bieten, vom Winzer jedoch große Mühe erfordern.

Unser heutiger Weintipp ist so ein Steillagenwein von der Saar. Für „den Euro mehr“ bekommt der Weingenießer einen finessenreichen, mineralischen und lebendigen Riesling mit ausnehmend schöner Frucht, die an Zitrus und Weinbergspfirsich erinnert. Das Weingut Zilliken im wunderschönen Städtchen Saarburg gehört zu den führenden Betrieben der Region und beeindruckt uns mit seinen kraftvollen und doch stets sehr feinen, eleganten Weinen.

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• Ursprungsland:Deutschland
• Gebiet:Mosel
• Weingut / Hersteller:Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
• Beschreibung Weingut:Familienbetrieb in Saarburg Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken liegt in Saarburg, der malerischen Stadt an der Saar. Der Weinbau wird im Familienbetrieb schon seit 1742 betrieben. Unter der Leitung von Hanno, Ruth und Dorothee Zilliken werden auf 11 ha Rebfläche ausschließlich Rieslinge nach zeitgemäßen und qualitätsorientierten Maßstäben kultiviert. Hohe fachliche Kenntnisse in Kombination mit Freude und Engagement sind Garanten für fruchtige und edelsüße Weine hoher Qualität, die sich für eine sehr lange Lagerung eignen.

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  ddd
• Artikelnummer:14344
• Nettofüllmenge:0,75 l
• Gebinde:6er Karton
• Kategorie:Halbtrockene und liebliche Weißweine

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• Trinkreife:jetzt bis 2017
• Trinkempfehlung:ein Wein für besondere Momente, auch ohne Essen
• Geschmack:Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Aprikose bilden ein lebendiges Wechselspiel mit der reifen Säure, Minze und Zitrusnoten. Der Riesling präsentiert sich rassig und elegant.

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• Allergiehinweis:Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt:8,50%

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