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Wein des Monats April 2014

Sommer Riesling trocken

Wein & Spargel

Zwei, die sich mögen, denn die zarten, feinwürzigen Aromen des jungen Frühlingsgemüses werden durch einen eleganten, mineralischen Weißwein noch besser zum Ausdruck gebracht.
2013 ist ein Jahrgang, an den sich die Winzer noch lange erinnern werden. Kaum ein Jahr in den letzen Dekade, in dem das Wetter den Winzer vor so viele Herausforderungen stellte: Langer Winter, später, unregelmäßiger Austrieb, kurzer (zu) heißer Sommer und dann zu früh im Herbst einsetzender Regen, der während der gesamten Lese andauerte.
In vergangenen Zeiten hätten die Winzer eine Missernte betrauert. Glücklicherweise ist man heute weiter und kann auch bei widrigen Witterungsverhältnissen Gutes ernten. Besonders die sorgfältige selektive Handlese und die temperaturkontrollierte Vergärung machen eine optimale Aromaausbeute möglich.
So zeigten sich in diesem Frühjahr mancherorts die Weinexperten freudig überrascht, was dieser schwierige Jahrgang doch für schöne Weine hervorbringt: Die Verrieselung bei der Blüte hatte die Erntemenge reduziert, so dass gehalt- und charaktervolle Weine geerntet werden konnten. Ein Beispiel dafür ist „Vollrads Sommer“, ein leichter, aromatischer Riesling der spritzig-eleganten Art. Er soll unsere Empfehlung zur diesjährigen Spargelsaison sein. Zum Wohl und viel Genuss!

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• Ursprungsland:Deutschland
• Gebiet:Rheingau
• Weingut / Hersteller:Weingut Schloß Vollrads

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  ddd
• Artikelnummer:10354
• Nettofüllmenge:0,75 l
• Gebinde:6er Karton
• Kategorie:Leichte, trockene Weißweine

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• Trinkempfehlung:schöner Begleiter für Fisch und Geflügel, aber auch zum Picknick mit Wurst und Käse.
• Geschmack:frischer, leichter und spritziger Riesling, schöne Zitrusaromen, jugendliche Art
• Probieren Sie auch:Riesling trocken

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• Allergiehinweis:Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt:11,50%

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