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Wein des Monats Juni 2019

Westhofener Morstein Riesling trocken

Unser Wein des Monats: Der Feinschmecker-Riesling

Dieser Riesling hat es uns in diesem Monat besonders angetan. Passend zum frischen Gemüse und zu den aromatischen Gartenkräutern kommt dieser Wein wie gerufen! Ein Wein für Gourmets, der von einem der besten Weinberge Rheinhessens stammt: dem Westhofener „Morstein“.

Dieser Weinberg verdankt seinen Namen nicht etwa seiner Lage am »Moor«, sondern dem »Markstein«, also Grenzstein, der Flurgrenzen markiert. Schon vor Jahrhunderten waren die Weinberge, die die besten Weine hervorbrachten, bei Feinschmeckern bekannt. Häufig waren das im Mittelalter die Mönche der Klöster, die sich in der Nähe der Weinberge befanden. Auch beim Riesling vom Westhofener Morstein waren es die unter anderem der St. Martinsstift in Worms und Kloster Lorsch an der Bergstraße, die Weinberge auf dem Morstein besaßen.

Die Qualität dieses Weinbergs liegt auch in seiner einzigartigen Bodenformation: die obere Bodenschicht aus tonigem Mergel liegt hier auf einem massiven Kalkfelsen. So werden die Weine, wie auch der Riesling Morstein vom Weingut Julius, charakterstark, körperreich mit einer satten Frucht und ausgeprägter Mineralität. Perfekt für ein würziges Gericht wie zum Beispiel Fisch in Bärlauchbutter oder einem Spargelsalat mit frischen Kräutern!

Das Weingut Julius arbeitet auf den 19 Hektar Weinbergen, die der Familie gehören, nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes. Besonders im Vordergrund steht die Nachhaltigkeit bei der Bodenbearbeitung. So wird der Boden zwischen den Rebzeilen begrünt um Lebensraum für Fauna und Flora zu geben und als Dünger greift die Familie Julius auf biologisch abbaubares Material pflanzlichen Ursprungs zurück. Neben dieser bedachten Pflege der Weinberge und der sorgfältigen Weinbereitung auf dem Weingut sind es die hochwertigen Weinbergslagen, die die Qualität der Weine dieses Weinguts bestimmen.

Freuen Sie sich also auf diesen Spitzenriesling aus einer der besten Lagen in Rheinhessen!

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• Ursprungsland:Deutschland
• Gebiet:Rheinhessen
• Weingut / Hersteller:Weingut Julius
  Hauptstraße 5
  67599 Gundheim

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  ddd
• Artikelnummer:11273
• Nettofüllmenge:0,75 l
• Gebinde:6er Karton
• Kategorie:Kräftige, trockene Weißweine

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• Trinkempfehlung:zu Fisch, Kalbsfleisch oder Spargel
• Geschmack:Spitzenriesling aus einer der besten Lagen in Rheinhessen, kräftige Mineralität, körperreich, satte Frucht
• Probieren Sie auch:Kiedricher Turmberg Riesling VDP ERSTE LAGE

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• Allergiehinweis:Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt:12%
• Code Kontrollstelle:DE-ÖKO-039

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