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Glenkinchie 12 Years

• Ursprungsland:Schottland
• Gebiet:Lowlands

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• Artikelnummer:80511
• Nettofüllmenge:0,7 l
• Kategorie:Spirituosen

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• Geschmack:Im Portfolio der Classic Malt Selection steht Glenkinchie für einen leichten Sommerwhisky aus den Lowlands. Der Hausstil ist blumig und duftend.

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• Farbe:Helles Gold
• Duft:Sommerfrüchte, etwas Süße, Vanille
• Finish:Leichter, nicht rauchiger Single Malt
• Geschmack:mittellang, trocken mit einer Spur Zitrus
• Stil:Leichter, nicht rauchiger Single Malt
• Alkoholgehalt:43 %
• Zuckercouleur:Ja

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Die Silbe ?glen? (zu deutsch: ?Tal) im Namen dieser Brennerei würde normalerweise auf eine Whiskybrennerei in den Highlands hindeuten. Glenkinchie liegt aber hingegen in den Lowlands, nicht weit entfernt von Edinburgh. Benannt ist die Brennerei nach dem Flüsschen ?Kinchie?, der das Wasser zum Betrieb der Kondensatoren liefert. Der ursprüngliche Name der 1825 gegründeten Brennerei lautete ?Milton?. Die Brennerei war Teil einer schon seit langem bestehenden Farm; damals wurde der durch umfassende Agrarreformen erwirtschaftete Überschuss an Getreide als Nebenerwerb zu Whisky verarbeitet.
In Glenkinchie steht mit einem Fassungsvermögen von über 32.000 Litern die größte Pot Still Schottlands. Eine weitere Besonderheit ist eine auf das Jahr 1842 datierte Glocke, die im Maischhaus hängt; zu den Zeiten als die Arbeiter als Teil ihrer Entlohnung nach dem Ende ihrer Schicht eine Portion Whisky erhalten haben, läutete die Glocke das Ende der Schicht ? und den Beginn des Whiskygenusses! ? ein. Heute wird dies natürlich nicht mehr praktiziert; die Europäische Union sieht diese Art der Ermutigung zum Trinken nicht gern.
Eine weitere Besonderheit von Glenkinchie ist das 1995 neu gestaltete Besucherzentrum. In diesem ist ein Modell einer Whiskybrennerei im Maßstab 1:6 zu finden, die 1924 für eine Ausstellung gebaut wurde. Der Prozess der Whiskyherstellung vom Mälzen bis zum Lagern lässt sich anhand dieses Modells sehr gut erklären. Einen Abstecher für jeden, der sich in Edinburgh aufhält und Whisky mag, ist Glenkinchie auf jeden Fall wert.
Im Portfolio der Classic Malt Selection steht Glenkinchie für einen leichten Sommerwhisky aus den Lowlands. Der Hausstil ist blumig und duftend.

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