Château Saint Aubin Cru bourgeois
- Ursprungsland:Frankreich
- Gebiet:Médoc
- Weingut / Hersteller:Château Saint Aubin
ddd- Artikelnummer:BX1020
- Nettofüllmenge:0,75 l
- Gebinde:6er Karton
- Kategorie:Kräftige Rotweine
- Trinkempfehlung:zu gebratenem oder gegrilltem dunklem Fleisch, kräftige Käse
- Geschmack:reife dunkle Früchte, würzig, ausgewogene Tannine, kraftvoll und nachhaltig, ein Rotwein für Genießer
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- Allergiehinweis:Enthält Sulfite
Einen besonderen Genuss bietet Rotweinfreunden immer wieder ein schöner Bordeaux. Aus dieser einzigartigen Region im Westen Frankreichs kommen berühmte Spitzenweine, die als Vorbild für viele Rotweine in aller Welt dienen. Aber auch Weine für jeden Tag werden hier mit Erfolg produziert.
Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ergeben dabei keinen schweren, sondern stets einen leichten, sogar frischen Rotwein. Die Tannine (Gerbstoffe) werden als herb und kräftig empfunden, sie geben dem Wein eine feine Struktur und Eleganz.
Für ?ungeübte? Weingenießer erschließt sich der herbe Bordeaux oftmals nicht sofort, daher meine Empfehlung, wie der Zugang leichter fällt: Öffnen Sie die Flasche mindestens eine halbe Stunde vor dem Trinken oder gießen Sie den Wein in eine Karaffe. Durch den Sauerstoff öffnet sich der Wein und schmeckt runder.
Genießen Sie den Wein zum Essen! Durch die Kombination mit der Speise entsteht erst die richtige Harmonie. Dafür ist der Wein gemacht. Wenn gerade keiner für Sie kocht: die besten Käsesorten zum roten Bordeaux sind St. Nectaire oder ein junger Comté.
Zum Wohl!
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